Bonjour^^
Je voudrais juste un petit renseignement sur l'hydrolise de l'Amylase pour pouvoir conclure mon paragraphe sur la fabrication de l'amylase ( en fait je voudrais faire une ouverture à la fin) et donc je voudrais savoir :
-qu'est ce que l'amylase en hydrolisant l'amidon (en glucose)peut permettre dans notre corp (dans la salive)concrétement ?de détruire les aliments simplement ?
->quelle est l'importance de cette enzyme dans la digestion ?
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