Bonjour, j'ai posé cette question du côté de la chimie, mais comme c'est aussi un peu de la bio...

Je m'interesse à un moyen de déshydratation de molécules d'ADN, donc je me suis un peu penchée sur les techniques existant mais j'ai une question à laquelle je n'arrive pas à trouver de réponse:

La différence entre dessiccation, par exemple grâce à un gel de silicate, et la lyophilisation ne réside-t-elle que dans le moyen, le mécanisme utilisé ou bien y a t'il aussi une différence dans le produit obtenu? stabilité, réhydratation éventuelle?