bonsoir à tous
je suis nouvelle dans ce forum(geniale)
j'aimerai savoir si le bacillus stearothermophilus est lactose+ (capable de degrader le lactose en acide lactique) et aussi bacillus subtilis
je dois rechercher des antibiotiques dans le lait avec le test d'acidification mais je dois utilisre une souche lactose+
merci de me repondre