Bonjour à tous,
Je cherche à savoir s'il existe des voies de dégradation propres à chaque hexose ou pentose.
En cherchant un peu, j'ai découvert qu'il y a plusieurs voies pour la dégradation du glucose (je ne connaissais que la glycolyse). Mais rien sur les autres oses.
L'autre hypothèse serait qu'il y ait isomérisation pour produire du glucose avant la dégradation.
Un mix des deux est toujours possible.
Merci pour vos réponses,
Youpla
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