"À l'Institut de recherche sur la nourriture et la nutrition, aux Pays-Bas, l'immunologiste Robert Havenaar a créé TIM, un estomac biomécanique unique au monde. TIM imite le tube digestif humain avec une rare précision.[...] Robert Havenaar a pu ainsi suivre le parcours accompli par les fameux gènes de résistance aux antibiotiques. Voici ses conclusions préliminaires : « Une plante n'est pas complètement digérée après son passage dans l'estomac. Elle continue d'être digérée dans le gros intestin, et il y a alors libération d'ADN. Cet ADN nu prend quelques minutes à être dégradé, ce qui lui donne le temps, théoriquement, d'échanger un peu d'information génétique avec des microorganismes de l'intestin »." (D'après radio-canada.ca)

Voilà j'effectue un dossier sur le risque de transfert du gene de resistance aux antiobiotiques à l'organisme et j'aimerais savoir comment marche cet estomac.Donc si quelqu'un sait n'hésitez pas!Ou si vous avez d'autres infos concernant TIM...

Merci!!