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Protéine ou pas ?




  1. #1
    nyu56

    Protéine ou pas ?

    Bonjour je voulais vous demander si ces termes étaient des protéines :
    _tyrosine ?
    _mélanine?
    _enzyme ?

    Merci d'avance.

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    piwi

    Re : Protéine ou pas ?

    Dans quel contexte posez vous votre question? Qu'en pensez vous vous même?

    Cordialement,
    piwi
    Je sers la science et c'est ma joie.... Il parait.

  4. #3
    nyu56

    Re : Protéine ou pas ?

    C'est sur la pigmentation de la peau. personnellement je pense que la mélanine et la tyrosine sont des protéines. Mais je ne serais dire pourquoi ?

    Est ce bon ou pouvez m'aidez ?
    Merci d'avance.


  5. #4
    piwi

    Re : Protéine ou pas ?

    Ce qu'il serait bon pour cette discussion et l'autre que vous avez ouverte c'est de vous renseigner sur la synthèse de la mélanine. Ca vous aiderait beaucoup pour répondre à vos questions.

    Pour vous aider un peu on peut dire que la tyrosine est un acide aminé. La mélanine est un pigment qui dérive de la tyrosine. Enfin les enzymes sont des protéines.

    Cordialement,
    piwi
    Je sers la science et c'est ma joie.... Il parait.

  6. #5
    nyu56

    Re : Protéine ou pas ?

    Donc seul l'enzyme est un protéine si je comprends bien ?

    merci piwi de ton aide précieuse.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    piwi

    Re : Protéine ou pas ?

    Gagné!
    la tyrosine est un acide aminé précurseur de la mélanine qui est un pigment.
    On pourrait rétorquer que les protéines sont formées d'acides aminés et que donc que comme la mélanine est formée de tyrosine alors c'est une protéine. En fait non car il y a une condition, pour qu'un polymère d'acide aminé soit appelé protéine il faut qu'ils soient liés par des liaisons chimiques particulières nommées liaisons peptidiques.
    Il se trouve deux choses:
    la mélanine n'est pas simplement un polymère de tyrosine mais un polymère de molécules dérivants de la tyrosine mais qui ne sont plus toutes des acides aminés.
    les liaisons ne sont de toute façon pas des liaisons peptidiques.
    Conclusion: la mélanine n'est pas une protéine.

    Sinon les enzymes sont bien des polymères d'acides aminés liés entre eux par des liaisons peptidiques. Ce sont donc bien des protéines.

    Cordialement,
    piwi
    Je sers la science et c'est ma joie.... Il parait.

  9. #7
    nyu56

    Re : Protéine ou pas ?

    Merci de ton aide encore !

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