Bonsoir, Quels sont les microorganismes qui produisent l'éthanol à partir du glucose? (je n'ai pas trouvé ça sur le web) Merci d'avance
La plus connue est la bête levure Saccharomyces cerevisiae. Cherchez sous fermentation alcoolique. Cordialement, piwi
Je sers la science et c'est ma joie.... Il parait.
Merci beaucoup