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Acides Gras???




  1. #1
    Rosette08

    Question Acides Gras???

    Salut. dans un exercice, il est mentioné que l'oxydation permanganique d'un ac.gras conduit à un mélange de 2ac.carboxyliques:un monoacide en carbone7 et un diacide en carbone9.
    qu'est-ce que je peut déduire de ça?

    Merci à vous.

    -----


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  3. #2
    Katie20012

    Re : Acides Gras???( SVP réponse URGENTE)

    Hello à tous;
    Donc voila; le permanganate de potassium est un oxydant très puissant et qui, pour les acides gras, attaque au niveau des doubles liaisons, donc puisque tu a un monoacide de 7 carbones et un diacide de 9 carbones; c’est qu'il s'agit d'un acide gras mono insaturé à 16 carbones, donc il s'agit de l'acide palmitoléique.
    Bon courage.
    Cordialement,
    Katie.

  4. #3
    Rosette08

    Re : Acides Gras???( SVP réponse URGENTE)

    Salut Katie.Merci pour ton aide. Peux-tu me conseiller un site ou je pourrai trouver des exercices sur les lipides et les protéines.

    Cordialement
    Rosette.


  5. #4
    Katie20012

    Re : Acides Gras???( SVP réponse URGENTE)

    Hello Rosette08;
    J'ai trouvée quelques sites sur les proteines et les lipides;
    http://ulpmultimedia.u-strasbg.fr/bi...art/startf.htm
    http://www.webbioch.net/modules/mydo...s/td_lipid.pdf
    http://sites.univ-provence.fr/wabim/.../e-lipides.pdf
    http://www.chusa.jussieu.fr/disc/bio...ip_2005-06.pdf
    http://www.didier-pol.net/6exos1s3.htm
    et celui là est tout mimi;il n'y a pas d'exo mais des animations,c'est très ludiques;http://www.ac-creteil.fr/biotechnolo...ochemistry.htm
    J'espère que cela t'aidera.
    Bon courage.
    cordialement,
    Katie.

  6. #5
    Rosette08

    Re : Acides Gras???( SVP réponse URGENTE)

    Hello Katie20012. Merci beaucoup pour ton aide. Je vais visiter ces sites,et je sais qu'ils vont m'etre trés efficaces.
    a bientot,
    Rosette08.

  7. A voir en vidéo sur Futura

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