Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 4 sur 4

acides gras



  1. #1
    tinoudiet

    acides gras

    Salut,

    ESt-ce quelqu'un peut me donner la formule développée d'un diglycérides d'acides gras?

    -----


  2. #2
    Thibault123

    Re : acides gras

    Salut,
    Je dirais
    CH3-(CH)n-COOH
    /
    CH3-(CH)y-COOH

    Pour un acide gras saturé

  3. #3
    philou21

    Re : acides gras

    Non, pas tout-à-fait :
    les glycerides d'acide gras sont des esters de glycérol et d'acide gras. Le glycerol est un tri alcool :
    CH2-OH
    /
    CH-OH
    /
    CH2-OH

    un monoglycéride est un monoester :
    CH2-O-CO-R
    /
    CH-OH
    /
    CH2-OH

    un diglycéride est un diester :
    CH2-O-CO-R
    /
    CH-O-CO-R
    /
    CH2-OH

    et un triglycéride, un triester :

    CH2-O-CO-R
    /
    CH-O-CO-R
    /
    CH2-O-CO-R

  4. #4
    Thibault123

    Re : acides gras

    Wé je me suis bien planté . Désolé !

Sur le même thème :

Discussions similaires

  1. acides gras
    Par samara dans le forum Biologie
    Réponses: 2
    Dernier message: 12/11/2007, 22h31
  2. Acides gras volatiles
    Par GE for ever dans le forum Chimie
    Réponses: 3
    Dernier message: 08/10/2007, 09h25
  3. Les acides gras (corrigé)
    Par koza dans le forum Chimie
    Réponses: 3
    Dernier message: 21/02/2007, 21h55
  4. glucose et acides gras
    Par mexica dans le forum Biologie
    Réponses: 2
    Dernier message: 17/12/2006, 22h54
  5. Métabolisme des acides gras
    Par delirium539 dans le forum Biologie
    Réponses: 8
    Dernier message: 01/05/2006, 08h30