Aidez moi à resoudre cet exercice please:
On cultive Lactobacillus casei sur différents milieux synthétiques constitués par un bouillon de base (B) auquel on ajoute différents ingrédients, on obtient les résultats suivants :
* B + l’acide folique (a) + pyridoxal (c) …………………………pas de culture.
* B + riboflavine (b) + pyridoxal (c) ……………......................... pas de culture.
* B + l’acide folique (a) + riboflavine (b) + pyridoxal (c)……….culture.
* B + l’acide folique (a) + riboflavine (b) ……………………….pas de culture.
1- Que représente a, b et c pour Lactobacillus casei ?
2- Donnez les propriétés des substances jouant le même rôle ?
3- On veut doser la teneur en acide folique d’un extrait de levure en utilisant la souche ci-dessus :
- Quel milieu peut-on utiliser ?
- Donnez le principe de ce type de dosage ?
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