Bonjour,
Je travaille sur la purification de protéines. Lorsque l'on effectue la précipitation par le sulfate d'ammonium, on récupère bien le culot? (on cherche donc à faire précipiter notre protéine d'intérêt alors que j'ai écrit l'inverse dans mon cours). J'ai un petit doute.
Merci d'avance
l'addition du Sulfate d'ammonium à forte concentration diminue la quantité d'eau disponible pour solvater les protéines.Ces dernières vont se précipiter.
j'espère que j'ai pu t'aider.
Bonjour,Envoyé par jmg44
je pense que votre problème consiste à savoir pourquoi on fait précipiter la protéine d'intérêt malgré qu'on doit la conserver.
On utilise la précipitation fractionnaire pour séparer les protéines.
On utilise le sulfate d'ammonium car il ne dénature pas la protéine (la précipitation ne signifie pas dénaturation).
Par exemple,on peut redissoudre le culot dans un volume minimal afin de récupérer notre protéine (déjà séparée des autres se trouvant dans le surnagent)
Cette précipitation est réversible.
J'espère que cela peut t'aider un peu.
