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purification protéine



  1. #1
    jmg44

    purification protéine


    ------

    Bonjour,
    Je travaille sur la purification de protéines. Lorsque l'on effectue la précipitation par le sulfate d'ammonium, on récupère bien le culot? (on cherche donc à faire précipiter notre protéine d'intérêt alors que j'ai écrit l'inverse dans mon cours). J'ai un petit doute.
    Merci d'avance

    -----

  2. #2
    escaflone86

    Re : purification protéine

    l'addition du Sulfate d'ammonium à forte concentration diminue la quantité d'eau disponible pour solvater les protéines.Ces dernières vont se précipiter.

    j'espère que j'ai pu t'aider.

  3. #3
    marroco

    Re : purification protéine

    Citation Envoyé par jmg44 Voir le message
    Bonjour,
    Je travaille sur la purification de protéines. Lorsque l'on effectue la précipitation par le sulfate d'ammonium, on récupère bien le culot? (on cherche donc à faire précipiter notre protéine d'intérêt alors que j'ai écrit l'inverse dans mon cours). J'ai un petit doute.
    Merci d'avance
    Bonjour,
    je pense que votre problème consiste à savoir pourquoi on fait précipiter la protéine d'intérêt malgré qu'on doit la conserver.
    On utilise la précipitation fractionnaire pour séparer les protéines.
    On utilise le sulfate d'ammonium car il ne dénature pas la protéine (la précipitation ne signifie pas dénaturation).
    Par exemple,on peut redissoudre le culot dans un volume minimal afin de récupérer notre protéine (déjà séparée des autres se trouvant dans le surnagent)
    Cette précipitation est réversible.
    J'espère que cela peut t'aider un peu.

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