Bonjour à tous!
Voila,en cours nous avons observé une experience qui consistait en un premier temps : clivage d'une protéine de myosine (utile à la contraction musculaire) par de la trypsin,puis clivage par de la papaïne.
Le premier clivage enzymatique libère une meromyosine lourde (composée de la tête de myosine et d'un fragment de la queue de myosine) et d'une meromyosine légère qui correspond à la queue de myosine.
Mon soucis est le second clivage enzymatique : la papïne libère une fragment S2 qui correspond au petit morceau de queue de myosine,et deux fragments S1 qui correspondent à la tête de myosine.
J'aimerais savoir si la tête de myosine est en fait composée de 2 têtes de myosines,et sachant que chaque fragment S1 permet l'hydrolyse de l'ATP et la fixation à l'actine,peut-on dire qu'il existe 2 sites d'hydrolyse de l'ATP dans une tête de myosine et deux sites de fixation à l'actine??
J'espère avoir été claire,je vous remercie pour votre aide!!
-----