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fermentation microbiologique



  1. #1
    Lady Ed

    fermentation microbiologique


    ------

    slt a tous
    je prepare un exposé sur le rôle et l'interêt de la fermentation microbiologique dans l'alimentation.aidez moi svp.merci d'avance

    -----

  2. #2
    t0yt0y

    Re : fermentation microbiologique

    Est ce qu'il serait possible de préciser a quelle niveau de l'alimentation tu te situes ?

    Parce que ce n'est pas la même chose de parler de la fermentation lactique dans les yaourts et de la fermentation au sein de l'intestin.

    Merci d'avance, ça aidera à répondre
    Allo, Stérique ?! Oui ... Ici Nétique !!!!

  3. #3
    comet20

    Re : fermentation microbiologique

    regarde ce site peut etre il peut t'aider...

    http://ispb.univ-lyon1.fr/mycologie/...hnologie02.htm

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