Questions sur l'osmose

[invite8725fb77]

Bonjour!
J'ai fait un tp sur les variations de longueur de frite (taillées dans une pomme de terre) mises dans plusieurs tubes à essai contenant différentes concentrations en saccharose ,et les résultats obtenus ont montré que la longueur finale était soit plus grosse soit plus petite que la longueur initiale cela en fonction de la concentration.Connaissant l'existence du phénomene d'osmose comment puis je expliquer les résultats que j'ai obtenu?

Quelles sont les propriétés de la paroi qui permetteraient d'expliquer les varations de longueur observées chez la pomme de terre?

merci d'avance.
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[invite09c6c378]

Connaissant l'existence du phénomene d'osmose comment puis je expliquer les résultats que j'ai obtenu?
Quelles sont les propriétés de la paroi qui permetteraient d'expliquer les varations de longueur observées chez la pomme de terre?

Si le phénomène physique de l'osmose est connu, il doit être facile d'expliquer pourquoi, ces cellules végétales placées dans l'eau, ou dans une solution peu concentrée en saccharose, sont turgescentes.
En même temps, dans ces mêmes milieux, ces cellules sont plus longues... ce qui se déduit de l'augmentation de la longueur de tout le morceau de pomme de terre.
Donc, si des cellules turgescentes sont plus longues, il est facile de conclure à une certaine propriété de la paroi cellulosique, qui constitue le cadre dans lequel se trouve la cellule végétale.... dans certaines limites toutefois...
Voilà... une partie de la réponse...

[invite8725fb77]

merci pour ta réponse coco elle m'a mis sur la voie...
bonne fin d'après midi et à bientôt.

[kinette]

Bonjour,
Connaissant les phénomène d'osmose, je pense que tu peux réfléchir aussi à des moyens pour mettre en évidence le sens de déplacement de l'eau... (colorants...).

Pour discuter de ton TPE tu peux aussi discuter sur le forum SVT: http://www.ac-toulouse.fr/svt/phpBB/index.php

K.inette

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite8725fb77]

merci kinette pour ta reponse et pour l'adresse du forum!

[kinette]

De rien!

Sinon si vous avez la possibilité d'utiliser un microscope recherchez si vous pouvez regarder les cellules (type de préparation pour les voir, etc...) pour pouvoir observer directement ce qui change.

Réfléchissez bien aussi à la façon de présenter vos résultats (courbe longeur/ concentration en sucre, ...).

K.

[invite09c6c378]

J'ai pris la liberté, Ethosteph, de mettre votre réponse dans ce sujet car elle me paraissait concerner ce TP sur l'osmose...
coco

Bonjour,
J'ai fais ce même TP et le plus important était de définir le milieu isotonique puis à partir de la les milieux hypotonique et hypertonique... puis de voir au niveau cellulaire turgescance et plasmolyse.
De la tu peux expliquer à l'aide des courants de l'eau cette évolution.
Ethosteph
_________________
Ethosteph, modératrice des forums de www.perruches-peroquets.com

[invite673271cc]

J'ai pris la liberté, Ethosteph, de mettre votre réponse dans ce sujet car elle me paraissait concerner ce TP sur l'osmose...
coco

Oui, merci beaucoup. J'ai du faire encore plein de choses en même temps ops: , désolée. Tu peux même enlevé l'autre message qui n'a rien avoir où il est.