Bonjour!
J'effectue en ce moment un TPE (Travail Pratique Encadré) sur la Guimauve et j'étudie la gomme arabique car elle est un est principaux composants de la gomme arabique.
Je me suis donc renseignée, et appris que la GA était composée de 3 espèces majeures: l'arabinogalactane (AG), l'arabinogalactane-protéine (APG) et la glycoprotéine (GP).
Et j'aimerai avoir plus d'informations (assez simples cependant ^.^) sur ce qu'est exactement la GP et en particulier sa composition...
merci d'avance pour votre aide!
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