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L'olfaction chez l'animal



  1. #1
    Mr.Ø

    Question L'olfaction chez l'animal


    ------

    Bonjour à tous,

    Je suis actuellement sur l'élaboration d'un dossier traitant des odeurs.
    J'étudie donc la perception des odeurs chez les vivants, j'ai fini pour ce qui est du système olfactif de l'homme mais je peine à trouver des informations pour l'animal. C'est donc ici que je me tourne .

    Tout d'abord j'ai pu constaté que chez les animaux le système olfactif était relativement proche du notre, bien sûr des variantes le rendent plus performant. Il a l'apparition de l'organe voméro-nasale aussi apparemment atrophié chez l'homme il permet de capter les phéromones, pouvez vous m'en dire plus ?

    Ensuite viennent les animaux marins, il semblerait qu'ils aient des sortes de poches dans lesquelles les molécules odorantes viennent se déposer mais là encore je me pose une question, ces poches sont elles recouvertes par un quelconque mucus ? Ou bien l'épithélium est il directement mis en contacte avec l'eau ?

    Bon les animaux volatiles je ne vais pas vous embêter avec ça, à part si vous avez des choses intéressantes dessus mais je pense que ça rejoint un peu le système olfactif humain.

    Pour finir, j'aimerais des explications sur les insectes, ils semblerait qu'ils se servent de leurs antennes pour capter les molécules (je ne suis pas sûr de ça). Aussi j'ai vu qu'ils avaient autre chose à la place du mucus, pouvez vous m'en dire plus ?

    J'espère que quelqu'un pourra m'aider, ou bien m'orienter.

    Je vous remercie d'avance.

    -----

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  3. #2
    Katie20012

    Re : L'olfaction chez l'animal

    Hello;
    Je sais que chez les insectes, les soies olfactives sont généralement localisées sur les antennes. L'animal effectue alors des mouvements permanents de ces appendices afin de renouveler l'air en contact avec les récepteurs. Ces soies possèdent de nombreux pores de fin diamètre dans la cuticule, permettant aux molécules de venir directement en contact avec la membrane cellulaire.
    Les processus nerveux d'intégration des informations correspondant à la détection de substances phéromonales sont différents de ceux correspondant à des odeurs plus communes.
    Dans le premier cas, les récepteurs sont spécifiques et ne répondent qu'à une substanc particulière. La reconnaissance de la molécule est alors directement liée aux récepteurs mis en jeu.
    Dans le second cas, chaque récepteur peut etre activé par un nombre de molécules odorantes différentes plus ou moins important. La reconnaissance d'une odeur est alors liée à une combinaison particulière de récepteurs actifs.
    Cordialement,
    Katie.
    "On se lasse de tout,excepté d'apprendre."-Virgile.

  4. #3
    Mr.Ø

    Re : L'olfaction chez l'animal

    Merci beaucoup d'avoir répondu,

    Ca me sera très utile. Je voudrais savoir aussi, chez les insectes y a t-il un quelconque relais avant que l'information ne pénètre dans le cerveau ? Par exemple chez l'humain on peut considéré que les glomérules sont une sorte de relais.

  5. #4
    Katie20012

    Re : L'olfaction chez l'animal

    Je vous en prie, pour ce qui est de votre question mes compétences en matière d'insectes s'arrete ici, il vaut mieux s'adresser à un spécialiste en insectes qui saura vous répondre avec plus de précision.
    Cordialement,
    Katie.
    "On se lasse de tout,excepté d'apprendre."-Virgile.

  6. #5
    Mr.Ø

    Re : L'olfaction chez l'animal

    Pas grave je te remercie encore, ça m'a permis d'affiner mes recherches et finalement trouver des choses intéressantes !

    Je vais les partager histoire que tout le monde en profite :

    http://www.inra.fr/la_science_et_vou...z_les_insectes

    http://lup.lub.lu.se/luur/download?f...fileOId=625089

    Maintenant des petites informations sur le système olfactif de nos copains les poissons ne serait pas de refus ^^.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    Katie20012

    Re : L'olfaction chez l'animal

    Je vous en prie, merci pour les liens ils sont très interessants.
    Très bonne nuit.
    Cordialement,
    Katie.
    "On se lasse de tout,excepté d'apprendre."-Virgile.

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