kératine

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Bonjour,

J'aimerai savoir si la kératine de la peau est hydrophile ou hydrophobe
et pourquoi?

Merci d'avance.
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[invite853321bf]

D'après les quelques recherches que j'ai faite sur le net, la kératine semble être riche en aa hydrophobes

[inviteb3a6feac]

Bonjour

La couche kératinisée permet l'isoation du milieu extérieur, et est totalement imperméable à l'eau.
Par contre, de l'eau peut passer entre les cellules, en très petite quantité.

[invite81d5ebd9]

Je ne comprend pas alors, comment la peau peut se "ramolir" au contact de l'eau.

Merci.

[A voir en vidéo sur Futura]