exam bio

[invite248a90ab]

bonjour,
svp
dans quelles molécules les liaisons d'hydrogène jouent-elles un rôle important?

Merci de ne pas presser les membres du forum de répondre.
Pour la modération,
piwi
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[Edelweiss68]

Bonjour,

Dans beaucoup de molécules! Par exemple, les molécules d'eau ou l'ADN.

[noir_ecaille]

Côté lipides aussi si j'ai bon souvenir

[Hellbly]

Dans la stabilité des structures tertiaires des protéines

[A voir en vidéo sur Futura]

[Edelweiss68]

Pour compléter la triade, voilà pour les sucres:

Dans les homopolysides => exemple de l'amylose dont la chaîne est stabilisée par les liaisons hydrogène entre les groupements hydroxyle et les molécules d'eau.