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Étude enzymatique et cinétique d'ordre 0 ?



  1. #1
    zendub

    Étude enzymatique et cinétique d'ordre 0 ?

    Bonjour tout le monde,

    J'ai une petite question, je prépare un concours et j'ai des exo d'enzymo.
    Je trouve relativement souvent la même question théorique qui est :

    - pourquoi choisit-on des conditions d'ordre 0 pour l'étude de cette enzyme ?

    J'aurai tendance à dire que cela permet de s'approcher au mieux de la vmax étant donné que la vitesse ne dépend alors pas de concentration mais ... Je ne suis pas sur :/

    De même, ils poursuivent souvent en demandant :

    - quelle en est la conséquence logique pour le choix de leur concentration (en unité Km) ? (sous entendu concentration en substrat et enzyme).

    Un grand merci à vous !

    -----

    "la vie est une farce" E. Ionesco - section santé for ever :D

  2. #2
    zendub

    Re : Étude enzymatique et cinétique d'ordre 0 ?

    Personne pour une petite question de cinétique enzymatique ?
    "la vie est une farce" E. Ionesco - section santé for ever :D

  3. #3
    Edelweiss68

    Re : Étude enzymatique et cinétique d'ordre 0 ?

    Salut,

    Citation Envoyé par zendub Voir le message
    - pourquoi choisit-on des conditions d'ordre 0 pour l'étude de cette enzyme ?

    J'aurai tendance à dire que cela permet de s'approcher au mieux de la vmax étant donné que la vitesse ne dépend alors pas de concentration mais ... Je ne suis pas sur :/
    Oui, l'enzyme étant saturée en substrat, la vitesse de la réaction est indépendante de la concentration en substrat.

    - quelle en est la conséquence logique pour le choix de leur concentration (en unité Km) ? (sous entendu concentration en substrat et enzyme).
    La conséquence logique est que pour que le substrat puisse saturer l'enzyme, sa concentration doit être en large excès par rapport à celle de l'enzyme afin d'atteindre très rapidement la phase stationnaire.


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