[Biochimie] Filiation et pouvoir rotatoire des oses
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Filiation et pouvoir rotatoire des oses



  1. #1
    gael

    Filiation et pouvoir rotatoire des oses


    ------

    Bonjour à tous;

    j'ai quelques points sur la filiation et le pouvoir rotatoire des oses que je ne comprend pas:
    - Quelle est la différence entre ces 2 termes ( ce n'est pas très clair dans ma tête) ?

    - Pour le glycéraldéhyde, il est dit dextrogyre et lévogyre avec un D majuscule et un L majuscule. Par contre, pour les autres oses, on met des d et des l minuscules. Pourquoi ?

    Merci de m'éclairci les idées

    -----

  2. #2
    Edelweiss68

    Re : Filiation et pouvoir rotatoire des oses

    Bonjour,

    Citation Envoyé par gael Voir le message
    - Quelle est la différence entre ces 2 termes ( ce n'est pas très clair dans ma tête) ?
    Pouvoir rotatoire : capacité à dévier la lumière polarisée

    Filiation des oses : http://www.uel-pcsm.education.fr/con...re1D/ap1d5.htm

    Pour le glycéraldéhyde, il est dit dextrogyre et lévogyre avec un D majuscule et un L majuscule. Par contre, pour les autres oses, on met des d et des l minuscules. Pourquoi ?
    Pour moi, ce sont toujours des majuscules. Montrez nous un exemple.

  3. #3
    vpharmaco
    Animateur Biologie

    Re : Filiation et pouvoir rotatoire des oses

    C'est en fait pour des raisons historiques ....

    Fisher a défini la "représentation de Fisher" (D/L majuscule, suivant que le dernier carbone asymetrique est à droite/gauche) en se basant sur le gyceraldehyde.
    Pour pas s'embêter, il a appelé D l'énantiomère du glyceraldehyde ayant un pouvoir rotatoire dextrogyre (noté "petit" d) et L, celui ayant un pouvoir rotatoire levogyre (l minuscule).

    Ce lien direct D=d et L=l ne marche que pour le glyceraldehyde.
    Pour les autres oses, on ne peut pas prédire quel sera le pouvoir rotatoire (l/d ou -/+) que sur la base de la représentation de Fisher (L/D).

    En espérant avoir été un minimum clair..... (j'ai un gros doute)

  4. #4
    gael

    Re : Filiation et pouvoir rotatoire des oses

    ok merci, j'ai compris: majuscules pour fisher et minuscule pour pouvoir rotatoire.

  5. A voir en vidéo sur Futura

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