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Conservation de la fluidité des membranes



  1. #1
    borg57

    Conservation de la fluidité des membranes

    Bijour à tous

    Pour répondre à une baisse de température la membrane se modifie grâce aux enzymes dénaturases il y a plus de double liaison dans les acides gras de la membrane.

    Mais pourquoi changer alors les acides gras par l'intermédiaire des phospholipases si les dénaturases ont déjà modifié les acides gras de la membrane c'était pas la même de créer des doubles liaisons si au final nous gardons pas ces acides gras modifiés.


    Merci

    -----


  2. #2
    Jean-Luc P

    Re : Conservation de la fluidité des membranes

    déSaturases, non ?
    Jean-Luc
    La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
    Salvor Hardin

  3. #3
    borg57

    Re : Conservation de la fluidité des membranes

    Oui désaturases désolé pour cette petite erreur

  4. #4
    Jean-Luc P

    Re : Conservation de la fluidité des membranes

    A vrai-dire je ne comprends pas la question : les phospholipases ne modifient pas les acides gras, au mieux elles les libérent (A1 et A2)...
    Jean-Luc
    La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
    Salvor Hardin

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