Bonsoir,
Je fais appel à vous car j'ai un vrai soucis avec cet exercice, et je suis en pleines révisions, ce qui ne me déstress pas, bien au contraire ! J'espère que vous pourrez me venir en aide, voici l'énoncé :
Soit une protéine oligomérique d’un poids moléculaire (PM) de 240 000 Daltons.
Sa structure quaternaire est étudiée par la détermination des poids moléculaires à l’issue de divers traitements :
a. Traitement par le mercaptoéthanol 0,1M : donne uniquement des structures protéiques d’un PM de 120 000.
b. Traitement par l’urée 4M : donne uniquement des structures protéiques d’un PM de 80 000.
c. Traitement par le mercaptoéthanol 0,1M et l’urée 4M : donne uniquement des structures protéiques d’un PM
de 40 000.
Quelle est la structure quaternaire de cette protéine ? Illustrer votre réponse d’un schéma.
Pour moi la c me bloque complètement car sinon je pensais à 4 sous unités, 2 de 40kDa reliées pas un pont disulfure, + 2 sous unités de 80kDa réliée par liaisons hydrogènes aux 2 autres.
Le mercaptoéthanol coupe les ponts disulfures et l'urée coupe les liaisons hydrogènes.
Merci de votre aide.
Bonne soirée
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