Bonjour,
je souhaiterais vous demander de l'aide au sujet d'un exercice de TD que je n'ai pas tout à fait compris ou plutôt je n'ai pas compris le but de la question.
J'ai des équations de réaction de désamination oxydative (sens 1) et d'amination réductrice (sens 2) : l'enzyme est la glutamate déshydrogénase
1
-------->
Glutamate alpha-cétoglutarate + ammoniac
<--------
2
Puis je sais que les réactions de transaminations suivantes se font :
l'alpha-cétoglutarate donne du glutamate lorsqu'un alpha acide-aminé donne un alpha-cétoacide
le glutamate donne l'alpha-cétoglutarate lorsqu'un alpha-cétoacide donne un alpha-acide aminé
Je sais également que les alpha-cétoacides peuvent donner du glucose ou entrer dans le cycle de Krebs. Aussi, le glucose peut donner des alpha-cétoacides.
Je ne comprends cependant pas la question qui est : Pourquoi la glutamate déshydrogénase est-elle une enzyme clé de la production d'ammoniac par la cellule.
Moi je pense que c'est parce qu'elle produit facilement de l'ammoniac, mais pourquoi est-il précisé que l'on parle de la GLUTAMATE déshydrogénase dans la question ? (pourquoi pas une déshydrogénase quelconque...)
Merci pour votre aide.
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