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Vitesses spécifiques



  1. #1
    hameg

    Vitesses spécifiques


    ------

    Bonjour,

    J'ai réalisé une culture de levures en erlen. Après analyses des données, je remarque que les vitesses spécifiques de consommation du substrat, de croissance et de libération de produits sont constantes au cours du temps. Je ne comprends pas pourquoi car d'après la formule rs = (1/X)* (dS/dt), cela dépend du temps.

    Merci pour vos réponses

    -----

  2. #2
    Alhec

    Re : Vitesses spécifiques

    Combien de temps a duré ton expérience?

  3. #3
    hameg

    Re : Vitesses spécifiques

    La culture a duré 8 heures. J'ai une diminution des vitesses spécifiques la première heure puis c'est constant jusqu'à la fin.

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