milieu de culture

[bra cqa]

salut tout le monde!
je veux faire des dénombrement des germes totaux dans plusieurs prélèvements à partir des poulets dans les abattoirs.....et svp je veux savoir le milieu de culture idéal pour ça!!!
je vous remercie pour vos réponse
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[Liniark]

Salut, je te répond demain, j'ai toutes ses infos au labo =)

[bra cqa]

ok monsieur Liniark...donc a demain
je vous remercie

[minalg]

Salut, Je pense que vous pouvez utiliser la gélose PCA, c'est un milieu de culture standard pour le dénombrement des germes totaux dans les denrées alimentaires.

[Liniark]

Oui je pense que de la gélose PCA est le meilleur milieu de culture dans ce cas. Si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez le fabriquer vous même.
Ammenez 1l d'eau distillée à ébullition dans une casserole, ajoutez 15 grammes d'agar, 5g de peptones, et 3g de bouillon de cuisine. On peut aussi ajouter 1g de glucose. Remuez pour que sa soit homogène et laissez encore bouillir 2min. Ensuite hop dans les boite de pétri et au frigo.

[A voir en vidéo sur Futura]

[bra cqa]

donc la gélose PCA est la meilleure solution
okk je vous remercie Minalg et Liniark pour votre aides

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