Et oui c'est encore moi, mais que voulez vous j'ai besoin de vous.
Quelle action a chacune de ces enzymes (amylases, lipases et protéases). quelle est la molécules avant et après intervention de ces enzymes.
j'y comprend vraiement rien moi. Merci a vous
l'amylase ben comme j'ai repondu sur ton post sur l'amidon:
elle hydrolise l'amidon
ensuite les autres ben vus leur nom:
lipase: lipide
protease: les proteines
mais bon... a verifier ^^
sinon l'alpha amylase: elle coupe aleatoirement les liaisons osidique de l'amidon pour donner du glucose.
Salut,
Les lipases agissent sur le catabolisme des triglycérides.
Salut!
Bon....
Les lipases agissent, comme il l'a déjà été dit, sur les lipides. Mais il y a plusieurs types de lipases qui vont couper à des endroits différents. Si on prend l'exemple des phospholipases qui interviennent dans la transduction du signal:
- la phospholipase D (PLD1/2) coupe le phosphatidyl choline au niveau de l'oxygène juste avant la choline pour libérer donc de la choline et un acide phosphatidique.
- la PLC va elle couper le phsophatidyl inositol pour former du DAG di acyl glycérol) et de l'IP3 (inositol 3 phosphate).
- la PLA2 coupe le phospholipide au niveau d'un de ses 2 acide gras (si cet acide gras est l'acide arachidonique) et il en résulte la production d'acide arachidonique et d'iso phospholipide (c'est à dire tout le reste).
A+
Vinc
