bonjour je suis en train de réaliser le compte rendu de mon tp de microbio et une question me pose problème :
dans certain cas, une vitamine peut être dosée par son effet sur la croissance d'une bactérie. ils me demandent : quelle caractéristique doit alors posséder la bactérie utilisée ?
je me suis peut être dit que cela avait un role avec le fait que les vitamines soient des coenz, précuseurs de coenz ou des grpmt prosthétiques de diverses enzymes. il y aurait peut être une hydrolyse enzymatique de la vitamine...
si quelqu'un pouvait répondre à ma question ce serait vrmt sympa.
merci d'avance pour vos réponses.
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