Bonjour,

J'ai lu que dans le processus de dénitrification, l'apport en glucose était essentiel. En effet, il joue comme agent réducteur pour les nitrates. Cependant, on mentionne qu'à un certain seuil, l'apport en glucose ne fait plus aucune différence quant à la réaction de dénitrification.

Je ne comprends pas pourquoi. Pourriez-vous m'aider, svp?

Merci d'avance.