Bonjour,
Dans un QCM de concours kiné on a comme question de trouver l'intrus parmi :
Protéines
Cellulose
Amidon
Hémicellulose
Pectine
Paroi squelettique
Le corrigé indique que amidon est la mauvaise réponse, je ne comprend pas pourquoi ce n'est pas paroi squelettique aussi ?
Merci !
Bonjour.
Je vais essayer de t'expliquer pourquoi l'amidon est effectivement la bonne réponse.
La paroi pectocellulosique ou parois végétale est en également la paroi squelettique.
Cette paroi est présente chez toutes les cellules végétales, et présentes différents composants :
- Lamelle moyenne : composée essentiellement de pectines.
- Paroi primaire : Armature de cellulose et hémicellulose, ainsi qu'un ciment de pectine
- Paroi secondaire : Contient les même éléments que la paroi primaire, avec une présence de lignine.
(Tous ces composants sont des protéines ou composés de protéines.)
De ce fait, nous avons bien tes différents éléments listés :
L'amidon est donc l'intrus, car ce dernier est peut être protéique, mais en aucun cas présent dans la paroi squelettique (ou pectucellulosique).Protéines
Cellulose
Amidon
Hémicellulose
Pectine
Paroi squelettique
L'amidon est la forme de stockage du sucre chez les cellules végétales. (Stockage qui a lieu à l'intérieur des cellules.)
Bonjour,
Je ne classerais pas les celluloses, hémicelluloses et pectines dans les protéines.
Concernant l'intrus je pense qu'effectivement, si le critère est l'appartenance à la paroi cellulaire, la réponse est l'amidon. Mais la réponse à ces questions de trouver l'intrus est amha souvent discutable.
Retiens qu'ils sont composés de protéines. (Merci Scaeva de me faire préciser, c'est plus juste ainsi.(Tous ces composants sont des protéines ou composés de protéines.))
Comment se peut-il qu'ils soient composés de protéines s'ils ne contiennent pas d'azote ?
Hum, j'ai du faire l'immense confusion de protéines et molécules. (Je pensais au glucose et ce qui le compose... donc des molécules pas protéines...!)
Merci Scaeva.
Donc pour corriger mon post :
Non du coup !L'amidon est donc l'intrus, car ce dernier est peut être protéique,
Mais il y a quand même des protéines dans les parois végétales, telles que les glycoprotéines, HRGP etc...
Donc je reste sur un oui, l'amidon est quand même l'intrus.
salut!
l'amidon est effectivement l'intrus pourquoi?
brièvement :
les autres molécules entrent dans la composition de la paroi végétale autrement dit la paroi squelettique alors que l'amidon est le sucre de réserve des plantes
