Fils blancs sur un quartier de mandarine

[linkdu83]

Bonsoir.

En mangeant une mandarine à midi, j'ai repensé à quelque chose que je crois avoir lu dans un magazine scientifique : le blanc (ou les fils blancs) autour des quartiers de mandarine (où d'autres agrumes) favoriserait l'absorption de certaines vitamines ...

Est-ce la cas ou bien ai-je rêvé ... ?
Le cas échéant, j'aimerai davantage de détails.

Merci.
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[Htu]

Bonjour.

J'ai vu ton message hier matin, j'ai essayé d'y réfléchir avec ce que je peux connaître là dessus...
Mais rien à faire, je n'ai pas pu expliciter le fait que ces "fils blancs" serviraient / Favoriseraient l'assimilation de certaines protéines.

Si j'ai du nouveau je n'hésiterai pas à te tenir au courant !

Bonne journée.

[linkdu83]

Ok, merci pour la réponse.

Après, peut-être ai-je mélangé plusieurs choses, et les "fils blancs" (d'ailleurs j'aimerai bien connaître le nom "scientifique") n'ont aucun rapport avec le transport de protéines ...