calcul d'enthalpie de gélatinisation

[merins]

Salut tout le monde

J'ai des courbes de Calorimétrie DSC à analyser.

Le lien suivant contient une courbe qui ressemble aux miens :

http://www.jyoungpharm.in/viewimage...._93570_u16.jpg

{source : http://www.jyoungpharm.in/article.as...2;aulast=Vijay }

Pour l'exemple de cette courbe, le calcul de l'enthalpie de gélatinisation Délta H (gel) est-il comme suit?

Délta H (gel) = - Intégral/masse = 235,52/6,9170 = 34,049 J/g

Merci d'avance
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[merins]

C'est l'image qui correspond à ma question

[arrial]

Une question portant sur le même sujet ...

http://fr.answers.yahoo.com/question...6120423AAlDUtw