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l'acide gras insaturés



  1. #1
    iametudiante

    l'acide gras insaturés


    ------

    bonjour,

    On constate que, en fonction de la température du milieu, les membranes plasmiques des bactéries
    contiennent plus ou moins d'acides gras insaturés. Quelle est la conséquence prévisible de cette
    insaturation ?

    Merci

    -----

  2. #2
    BBR56

    Re : l'acide gras insaturés

    bonjour

    les acides gras insaturés facilitent la fluidité membranaire, les saturés eux, diminuent la fluidité membranaire.
    donc si il y a moins d'acides gras insaturés, la membrane est moins fluide ce qui ne l'aide pas à remplir ses fonctions (transport de protéines, nutriments, ....)

    cordialement
    "moi je, moi je, moi je, ..... et toi ?=)" "hum.... oui tu disais ?"

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