Dosage acide lactique d'un yaourt
bonjour,
Je cherche à calculer une teneur en acide lactique connaissant la concentration en mol/L de lactate dans un échantillon
Donc j'ai : Clactate echantillon= 5x 10-4mol/L
m yaourt pesé = 1,0396 g
et j'ai fait une dilution de ce dernier au 50éme
pourriez vous m'aider
a mon avis une teneur en % massique je dois multiplier par la masse puis trouver pour 100 g mais ça me semble un peu compliqué !!
Merci d'avance
Déjà puisque vous avez fait une dillution, avez-vous effectué le calcul pour retrouver/déduire la concentration molaire dans le yaourt ?
Re : Dosage acide lactique d'un yaourt
Bonjour noir_ecaille, non mais il suffit de multiplier par le facteur de dilution
Certes. Et que multipliez-vous ?
Juste pour m'assurer sur ce point avant d'attaquer l'étape suivante
La concentration molaire
Puis je pense que l'on doit aussi multiplier pas la masse molaire
Oui ! Excellent
Et donc, il vous reste une étape préalable avant le calcul final
Que pensez-vous des ordres de grandeur de vos dernières données ?
