Dosage acide lactique d'un yaourt
bonjour,
Je cherche à calculer une teneur en acide lactique connaissant la concentration en mol/L de lactate dans un échantillon
Donc j'ai : Clactate echantillon= 5x 10-4mol/L
m yaourt pesé = 1,0396 g
et j'ai fait une dilution de ce dernier au 50éme
pourriez vous m'aider
a mon avis une teneur en % massique je dois multiplier par la masse puis trouver pour 100 g mais ça me semble un peu compliqué !!
Merci d'avance
Déjà puisque vous avez fait une dillution, avez-vous effectué le calcul pour retrouver/déduire la concentration molaire dans le yaourt ?
"Deviens ce que tu es", Friedrich W. Nietzsche
Re : Dosage acide lactique d'un yaourt
Bonjour noir_ecaille, non mais il suffit de multiplier par le facteur de dilution
Certes. Et que multipliez-vous ?
Juste pour m'assurer sur ce point avant d'attaquer l'étape suivante
"Deviens ce que tu es", Friedrich W. Nietzsche
La concentration molaire
Puis je pense que l'on doit aussi multiplier pas la masse molaire
Oui ! Excellent
Et donc, il vous reste une étape préalable avant le calcul final
Que pensez-vous des ordres de grandeur de vos dernières données ?
"Deviens ce que tu es", Friedrich W. Nietzsche
