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Rôle des glucides




  1. #1
    TurinTurambar

    Rôle des glucides

    Bonjour,
    Dans quelle mesure certains glucides ont un rôle dans la reconnaissance et la protection cellulaire?

    Merci beaucoup de m'éclairer!

    -----


  2. #2
    noir_ecaille

    Re : Rôle des glucides

    Dans la protection cellulaire, on peut citer divers exemples :
    - le glycolalyx
    - l'acide hyaluronique
    - le mucus stomacal
    - les parois : celluloses, peptidoglycanes, callose, chitine...
    - les mucilages (à ne pas confondre avec les mucus)

    Certains antibiotiques sont aussi des dérivés glucidiques comme la gentamicine.



    Côté reconnaissance, il y a de nombreux antigènes (soi et non-soi) qui sont glucidiques.

    Certains dérivés glucidiques servent aussi dans les voies de "signalisation" comme l'héparine qui active l'antithrombine III.
    "Deviens ce que tu es", Friedrich W. Nietzsche

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