Bonsoir ,

Voici mon énnoncé :

Sachant que le pouvoir rotatoire spécifique d'une solution de glucose à l'équilibre est de 52 °.Calculez les proportions d'Alpha D Glycopyrannose de Beta D Glucopyrannose.

( 100% d'alpha D Glucopyrannose [Alpha]T D =112 °)
(100% de Beta D Glucopyrannose [Alpha]T D =19°)

Il faut donc faire une équation à deux inconnues

112*X+19*Y=52

J'ai déja fait cet exercice en cours et j'ai pris la correction sans vraiment comprendre, maintenant quand j'essaie de comprends c'est sans succès ...

La correction :

112*(1-Y)+19Y=52
112-112Y+19Y=52
112-93Y=52
-93Y=52-112
Y=(52-112)/-93 =0.65

donc Y=0.65 et X=0.35

Donc ma question est : D’où vient le (1-Y) ???
Je suppose que le 1 vient du fait qu'il remplace le X mais je ne comprends pas le Y ....

Merci d'avance pour vos réponses