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Enzymologie et calcules



  1. #1
    meili-meilo

    Question Enzymologie et calcules


    ------

    Bonsoir, suite à un Tp d'enzymologie effectué avec l'enzyme de la PAL, je me retrouve face à un problème lors du calcule de l'activité moléculaire spécifique de la PAL (µmol/min/mon d'enzyme soit exprimé en min-1) j'ai donc appliqué la formule AMS = (vitesse/ nombre de mol de l'enzyme)

    Le but du Tp étant d'étudier l'influence de la concentration en enzyme sur l'activité enzymatique.

    j'ai donc effectué des dilutions de la solution enzymatique à doser ( solution mère à 50 mmol/L) au 1/2, 1/4, 1/8 et 1/4.

    Après avoir effectuer les calcule de la vitesse, de l'activité enzymatique, de l'activité spécifique ainsi que du nombre de mol d'enzyme
    voici le tableau de mes résultats.


    Sachant que j'ai un problème avec le tube 2 car son AMS n'est pas égale a 0,1 =$ pouvais vous m'éclairer sur ce point. Merci d'avance.
    Ébauche de mes calculs.

    -----
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  2. #2
    meili-meilo

    Re : Enzymologie et calcules

    autant pour moi la concentration en substrat (PNPP) est de 50mmol/L et la concentration en enzyme est de 73mg/mL

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