Salut tout le monde

Je suis entrain de chercher les méthodes de dosage du sel dans quelques produits agroalimentaires. Pourriez-vous m'aider en me donnant les noms des méthode de dosage du sel les plus utilisés?

Les produits agroalimentaire sont :
fromage
pain
charcuteris
brioche
croissant
pain brioché
les conserves

(je dois préparer le travail pour ce samedi, c'est pour ça que j'ai besoin des nom sde méthodes pour être plus rapide dans mon travail)

Merci d'avance