Bonsoir,
Je me tourne vers votre lumière pour une question concernant les besoins énergétiques de l'organisme.
- Pourquoi les sucres sont utilisés en priorité sur les lipides qui eux-mêmes sont consommés avant les protéines lors d'un besoin énergétique?
- Pourquoi, en conditions de jeûne important, les protéines sont utilisées majoritairement?
- Comment expliquer que les acides aminés ne représentent que 10% des apports énergétiques totaux?
Merci d'avoir pris le temps de me lire !
Bonne soirée![]()
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