Bonjour tout le monde
SVP J'ai pas bien compris la partie de l'analyse structurale des métabolites secondaire des plantes et à quoi sert l'analyse : par exemple cette structure d'un alcaloide : colchicine https://fr.wikipedia.org/wiki/Colchicine#/media/File:Colchicine.svg Qu'est ce que je peux en tirer d'information ??
je connais bien les caractères physicochimiques des alcaloïdes et les origines biosynthétiques(en générale pas pour chacune) mais je n'arrive pas à les extraire à partir des milliers de structures!! ( complexes... je sais pas par quoi commencer svp aidez moi )

je vous remercie par avance