bactéries coliformes

[invite0e96ee96]

bonsoir,
s'il vous plait je veux quelqu'un qui peux m'expliquer la différence entre les coliformes totaux et fécaux ce que je sais c'est que ce sont des entérobactéries alors pourquoi on dit coliformes et pas entérobactéries et mercii
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[jordant]

Bonsoir, un coliforme est un type d'entérobactérie qui fermente le lactose à 30°C avec production de gaz.
Une entérobactérie non coliforme n'en est pas capable et fermente le glucose à 30°C avec ou sans production de gaz.
Un coliforme fécal ou thermotolérant peut fermenter le lactose à 44°C avec production de gaz, si en plus il produit de l'indole, il s'agit d'E.coli.