glycolyse

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bonjour, est ce que quelqu un pourais m explique la degradation ANAEROBIE du glucose?? merci beaucoup
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[invitead282ff2]

Salut,


La dégradation anaérobie du glucose correspond juste à la glycolyse + fermentation alcoolique ou lactique du pyruvate selon la cellule considérée.

Il n'y a donc pas d'entrée dans le cycle du Krebs en anaérobie

[invite6cdd60ea]

et reoxyder les coenzyme: NADH,h+ en NAD+

fermentation ne produit pas d'ATP et lors elle se fait 2 fois pour 1 glycolyse

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Glucose => Glucose 6P => Fructose 6P => Fructose 1-6 bi P => Glycéraldehyde 3P => 1-3 Glycérate => 3P glycérate => 2 P glycérate => PEP => Pyruvate



Voila pour la glycolyse seule .

Pyruvate => Lactate pour fermentation chez Homme .

Bilan glycolyse seule :

2 ATP + NADH

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite460f2fb4]

Exemple: pour la levure qui ne supporrte pas millieu ayant l'acidité élevé, alors acide pyruvique produit après la glycose immédiatement transforme à CO2 et axetaldehyde et enfin à C2H5OH. Ce processus pour 2 buts: reproduire NAD+ un coenzyme utilisé dans la glycose comme la subtance retirée hydro; 2e: eviter la que la levure n'est pas intoxiqué par acide pyruvique.