Le pancréas

[invite7d1b8e80]

Bonsoir,

Je suis nouvelle sur le forum.

Je suis a la recherche d'explication sur le pancreas lorqu'il retient le sucre qui lui se transforme en graisse, comment arriver a ne plus en avoir?

Je ne sais pas si je m'explique bien, mais suite a une prise de sang il se trouve que mon pancreas garde tous les sucres qui se transforme en graisse, et j'ai pris 7 kg! que je n'arrive pas a perdre malgré les 6/7 heures de sport par semaine.Plus je me prive de sucre (fruit et autres alilments sans apport de sucre et plus il m'en demande,) je ne sais plus comment gerer celà.
Si quelqu'un peux m'aider celà serai super.
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[invite19431173]

Message déplacé.

[invite663f971f]

Bonsoir Wind.

Le pancréas est une glande mixte (endocrine et exocrine).
La fonction exocrine consiste en l'élaboration du suc pancréatique qui joue un rôle dans la digestion (au niveau du duodénum).
La fonction endocrine participe entre autre au maintien de la glycémie, et implique la synthèse de deux hormones :

- l'insuline, hormone hypoglycémiante libérée sous l'influence d'une glycémie élevée. Elle entraine l'utilisation du glucose par l'organisme (polymérisation et stockage sous forme de glycogène par le foie, qui n'est en aucun cas de la graisse).

- le glucagon, dont l'effet est antagoniste à l'insuline : il est hyperglycémiant et libère du glucose dans le sang par dégradation du glycogène, c'est le cas en situation de jeûne par exemple.



Celà t'aides-t-il ? J'avoue que j'ai un peu de mal à saisir ta question

edit : la meilleure des solutions reste d'en discuter avec ton médecin, voir de consulter un nutritioniste, si ce n'est déja fait.

[invitec4829296]

Bonjour,

Plus je me prive de sucre (fruit et autres alilments sans apport de sucre et plus il m'en demande,) je ne sais plus comment gerer celà.

Tous les sucres n'ont pas la même influence sur la physiologie du corps.
Le sucre des fruits est le fructose. Il est très différents du glucose, le sucre en poudre. Dans le cas d'un diabète (c'est-à-dire un problème de régulation du taux de glucose dans le sang), on peut continuer à manger des fruits.
Mais je ne connais pas votre maladie et comme je ne suis pas médecin, je ne peux pas vous aider plus.

Je suis d'accord avec Kurty : seul un médecin et un nutritioniste pourront vous aider à établir un régime adapté.

Annaïck.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitead282ff2]

Bonjour,


Le sucre en poudre, c'est pas plutot du saccharose, soit un hétérodimère gluc-fructose?

Ce serait donc moins "nocif" pour les diabétique que du glucose pur...tout en restant fortement déconseillé.

[invite663f971f]

En effet, le saccharose est un dioloside glu/fru (le alpha-1-glucopyranosido-beta-2-fructofuranoside pour être précis ).

Cependant, le fructose peut aussi donner du glucose, par la même enzyme qui permet l'isomérisation inverse glucose => fructose. Par contre, j'avoue que je n'ai aucune idée du contexte de cette réaction.

Donc est-ce que ça change quelque chose de manger plus de fructose que de glucose ? Honnêtement, j'en sais rien, peut-être, peut-être pas.
Une réponse bien de chez moi...

[invitec4829296]

Oups! Excusez-moi pour la confusion glucose/saccharose...

Ce qui est sûr c'est que le fructose, surtout associé aux fibres des fruits, est considéré comme un sucre lent, alors que le saccharose est un sucre rapide.

Annaïck.

[invitead282ff2]

Cependant, le fructose peut aussi donner du glucose, par la même enzyme qui permet l'isomérisation inverse glucose => fructose. Par contre, j'avoue que je n'ai aucune idée du contexte de cette réaction.

Je pense que c'est tout simplement via l'enzyme de la glycolyse qui assure l'isomérisation du glu-6P en fru-6P.

Cette isomérisation fonctionne dans les deux sens, cf. gluconéogénèse.

[invite663f971f]

Je pense que c'est tout simplement via l'enzyme de la glycolyse qui assure l'isomérisation du glu-6P en fru-6P.

La P-hexose isomérase si mes souvenirs sont bons ?