Bonjour,

J'ai effectué un tp en enzymologie qui consiste à étudier la réaction de transformation du phosphoenol pyruvate (PEP) en pyruvate par la pyruvate kinase.
Cette réaction est étudiée à l'aide d'une réaction enzymatique auxiliaire couplée qui fait intervenir la LDH, c'est la cinétique de disparition du NADH que l'on suit. L'une des premières questions est le calcul du nombre de mole de NADH consommées par mole de pyruvate. Nous avons lors de ce tp mesuré l'absorbance en fonction du temps donc nous avons les valeurs de A pour chaque volume de PEP ajouté , nous avons le coefficient d'extinction molaire du NADH et à partir de cela j'ai calculé la concentration en micromolaire/ min grâce à la loi de beer lambert ( A= epsilon* l*c). C'est donc à cette étape que je bloque, je ne vois pas comment trouver le nombre de mole de NADH consommées par mole de pyruvate. Faut-il procéder à une différence et ensuite convertir en nombre de mole? Je vous remercie par avance , bonne soirée