Cholestérol.

[invite60241327]

Bonjour. Où se stocke le cholestérol au niveau de l'organisme ? Merci beaucoup !
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[aymericdp]

Bonjour,

À confirmer, mais il me semble qu’il est surtout "stocké" dans la membrane plasmique des cellules de l’organisme. Autrement il circule plus ou moins en permanence entre le foie et le reste du corps, et il se trouve en quantité plus ou moins constante dans le cytoplasme des hépatocytes (dont la concentration en cholestérol a une influence allostérique sur sa synthèse).

[champlar]

Bonjour, comme l'a souligné mon VDD, le cholestérol se balade dans le sang à travers des transporteurs LDL (low density lipoprotein) et HDL (high density lipoprotein). Le cholestérol traverse les membranes des cellules du corps humain qui sont bi-lipidiques lorsqu'il est métabolisé par le corps pour produire diverses molécules nécessaires à son fonctionnement (hormones stéroïdiennes, vitamine D...). D'ailleurs c'en est un composant principal avec d'autres phospholipides en proportions diverses et variées.

[LXR]

Oups un petit peu hors-sujet au-dessus, mais les bonnes intentions sont là c'est le principal, et on apprend tout de même des choses.

Le cholestérol est estérifié pour pouvoir être stocké notamment sous forme de goutelettes lipidiques dans les adipocytes du tissu adipeux et dans les macrophages (scavengers cells qui deviennent des foam cells après s'être gavés de cholestérol). Le foie étant le principal manager du cholestérol dans l'organisme, c'est chez lui qu'une proportion importante de cholesterol est stockée, surtout en cas de problème (le foie gras est une condition pathologique dans lequel le foie du canard est saturé en esters de cholestérol, ce qui lui donne cette couleur beige-jaune, le foie est marron-rouge à la base).

[A voir en vidéo sur Futura]