[Microbiologie] Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?
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Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?



  1. #1
    andretou

    Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?


    ------

    Bonjour à tous
    Il y a pas mal de temps (au moins 20 ans), un étudiant en biologie m'a dit que les ruminants ne se nourrissent pas de l'herbe qu'ils broutent, mais des bactéries qui prolifèrent dans leur système digestif et qui, elles, se nourrissent des végétaux avalés par les ruminants...
    Depuis, je n'ai trouvé nulle part confirmation ou infirmation de cette théorie.
    Auriez-vous éventuellement des informations à ce sujet ?
    Merci d'avance !

    -----
    La grossièreté et l'invective sont les armes préférées d'une pensée impuissante.

  2. #2
    MissJenny

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    c'est pas seulement les ruminants. Nous aussi on a des bactéries dans le bide qui nous servent à métaboliser certaines molécules. Mais effectivement les ruminants en ont particulièrement besoin pour métaboliser la cellulose. Quand nous humains avalons de la cellulose, elle traverse notre système digestif à peu près intacte.

  3. #3
    JPL
    Responsable des forums

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Pour rappel la cellulose ne peut pas être digérée par la plupart des animaux. Les termites, qui se nourrissent de bois ont dans leur tube digestion tout un microbiote de bactéries et de protozoaires très spectaculaires au microscope qui font ce boulot pour ces insectes.
    Rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant - Pierre Dac

  4. #4
    andretou

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Donc les ruminants se nourrissent bien de cellulose (dégradée par les bactéries qui peuplent leur système digestif), ils ne se nourrissent pas des bactéries elles-mêmes ?...
    La grossièreté et l'invective sont les armes préférées d'une pensée impuissante.

  5. A voir en vidéo sur Futura
  6. #5
    antek

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Il n'y a pas que de la cellulose dans l'herbe.

    Si les ruminants se nourrissent de leur microbiote ou uniquement des bactéries de l'herbe ça ne leur fait pas une grosse ration
    L'électronique c'est comme le violon. Soit on joue juste, soit on joue tzigane . . .

  7. #6
    andretou

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Les baleines et les requins-baleines se nourrissent bien de microbes...
    La grossièreté et l'invective sont les armes préférées d'une pensée impuissante.

  8. #7
    f6bes

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Citation Envoyé par andretou Voir le message
    Les baleines et les requins-baleines se nourrissent bien de microbes...
    Heu !!!! (plancton...non ?)
    bonne soirée

  9. #8
    andretou

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Citation Envoyé par f6bes Voir le message
    Heu !!!! (plancton...non ?)
    Le plancton n'est-il pas constitué de petits organismes (phytoplancton + zooplancton), c'est-à-dire des microbes ?...
    Très bonne soirée à toi aussi !
    La grossièreté et l'invective sont les armes préférées d'une pensée impuissante.

  10. #9
    Gwinver

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Bonsoir.

    Les baleines prennent une grande poche d'eau avec le zooplancton dedans, puis filtrent l'eau à l'aide de leurs fanons pour retenir leur nourriture.
    Les organismes de taille "microbienne" ne sont pas retenus, ce qui reste est constitué d'organismes de petites tailles, comme le krill (genre de petites crevettes).

  11. #10
    MissJenny

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Citation Envoyé par andretou Voir le message
    Donc les ruminants se nourrissent bien de cellulose (dégradée par les bactéries qui peuplent leur système digestif), ils ne se nourrissent pas des bactéries elles-mêmes ?...
    c'est à peu près la même chose, non?

  12. #11
    f6bes

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Citation Envoyé par andretou Voir le message
    Le plancton n'est-il pas constitué de petits organismes (phytoplancton + zooplancton), c'est-à-dire des microbes ?...
    !
    Ca fait de TRES GROS....microbes !! Ils sont...obéses. (mauvais pour leur santé !)
    Bonne journée

  13. #12
    andretou

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Citation Envoyé par MissJenny Voir le message
    c'est à peu près la même chose, non?
    Bin non, c'est pas du tout pareil, la cellulose et les bactéries sont 2 choses complètement différentes par leur composition chimique...
    La grossièreté et l'invective sont les armes préférées d'une pensée impuissante.

  14. #13
    Gwinver

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Bonjour.

    Il y a deux processus possibles un peu différents:
    Le ruminant ingère les herbes, des bactéries aident à décomposer la cellulose (et d'autres nutriments) et les produits de décomposition sont assimilables par le ruminant.
    Le processus décrit dans le premier post est:
    le ruminant ingère les herbes, puis, des bactéries se nourrissent de cette herbe, ce qui permet à la population de bactéries de croître, et le ruminant digère cette masse de bactéries.
    Dans un cas, les bactéries aident à la digestion, dans le second cas, les bactéries effectuent la digestion puis constituent la nourriture de l'animal.

    Ce deuxième cas me semble assez improbable, car il faudrait que la masse de bactéries soit très importante pour nourrir un animal de cette taille et que la production soit très rapide.

  15. #14
    Alsete

    Re : Les ruminants se nourrissent-ils réellement d'herbe ?

    Bonjour,
    Comme je m'étais déjà posé la question de l'alimentation des herbivores (me demandant alors comment un bovin pouvait fabriquer autant de viande et de graisse en broutant de l'herbe), j'étais tombé sur ce site très documenté et sourcé INRA et autres :
    https://planet-vie.ens.fr/thematique...e-des-aliments

    Le problème n'est pas trop la récupération du glucose à partir de la cellulose que les apports lipidiques et protidiques. Les herbivores ne mangent pas que de l'herbe proprement dite, mais aussi des oléagineuses et des plantes riches en protides.

    Par ailleurs, j'avais lu quelque part qu'une des sources des apports protidiques consistait en l'absorption accidentelle d'insectes, de gastéropodes, etc. mais je n'ai pas retrouvé de sources à ce sujet, donc je ne dirai rien sur l'importance quantitative / qualitative de ces apports.

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