Bonjour,
On lit régulièrement que les épandages de lisier provoquent une pollution aux NITRATES. Si les animaux excrètent l'excès d'azote comme les humains ce devrait être sous forme d'UREE et non pas de nitrate. La formation de Nitrate se ferait dans le sol par oxydation bactérienne
Alors quelle est la teneur en nitrate du lisier?
Sachant que l'uréase hydrolyse l'urée il semble possible d'extraire l'ammoniac pour le valoriser.
ils n'en génèrent pas plus ou pas moins que des apports azotés équivalents.
Le lisier a un apport essentiellement ammoniacal ( d'ou la nécessité de l'enfouir ou a minima le déposer au plus prés de la surface avec des pendillards sinon la perte par vaporisation est trés forte ).
Par contre la forme est de fait trés assimilable et trés vite, sinon soumise à percolation.
Si les eaux souterraines de zones à fort épandage de lisier sont riches en nitrates, elles le sont par un conséquence de choses qui se suivent: forte dose azoté, pas assez de captation par la plante, puis travail "naturel" dans le sol, puis lixiviation.
Donc quand on lit que le lisier augmente la teneur en nitrates de l'eau c'est un raccourci tendancieux. Puisque l'ammoniac a tendance a s'échapper spontanément on peut le récuperer et surtout diminuer la teneur en azote du lisier ce qui semble être le VRAI problème concernant la pollution de l'eau. Comme l'ammoniac est trés soluble dans l'eau on peut le recueillir ainsi pour le valoriser: différentes possibilité pour cela par exemple le neutraliser sur place avec de l'acide nitrique ou sulfurique ou le renvoyer a l'usine d'ammoniac, viore si'ilya en beaucoup l'employer comme carburant!
Accessoirement on n'entends moins parler de la pollution aux phosphates...
heu, tu ne vas pas diminuer la teneur azotée du lisier, l'intérêt c'est son apport en azote ( pas que, le reste aussi ) !!!
La mauvaise pratique, ce serait trop de lisier ( trop souvent aussi ou pas à la bonne période du besoin de la plante ), surtout sans apport supplémentaire de "carbone" donc des tiges, de la paille, du bois, etc....Sinon, le rapport C/N va devenir défavorable si bcp trop d'apport d'azote. Mais ça serait pareil avec d'autres sources azotées.
La concentration des élevages fait que le lisier est, localement, en large excès et il n'est pas prévu de la transporter sur de longues distances. Donc diminuer la teneur en Azote est une possibilité. Je ne dis pas que ce soit LA solution ni que le devenir de l'ammoniac recupéré soit optimum. Il y a peut être d'autres solutions de valorisation.
Je crois que la méthanisation n'agit pas sur la teneur en azote sinon le biogaz en contiendrai.
Là ou le lisier est trés présent, comme par hasard ( ou pas ) il n'y a pas ( ou presque pas ) de fertilisation autre. L'excès pas vraiment.
Ceci dit, je n'exclue pas ( et ps qu'en peu ) les "mauvaises pratiques", comme déjà dit: pas au bon moment, et / ou pas assez souvent mélangé avec de la paille.
Le lisier est relativement équilibré en NPK, donc ce serait un peu la même chose que si tu mettais du 3 fois 15 en chimique ( pour faire simple ).
