si vous pouviez m'aider ca serait sympa:
le vinaigre est une solution aqueuse d'acide acetique.La fabrication industrielle du vinaigre d'alcool blanc a 8° consiste en une oxydation d'une solution d'ethanol par l'ooxygene de l'air.
Le degre d'acidite du vinaigre est la masse exprimée en gramme d'acide acetique pur contenu dans 100g de vinaigre.
1.Ecrire l'equation de l'oxydation de l'ethanol par l'oxygene de l'air.
2.calculer la masse d'acide d'acetique contenue dans 1L de vinaigre de masse volumique mv=1,03g/mL.
3.Quel volume d'ethanol pur faut il utiliser pour preparer 1L de vinaigre d'alcool blanc a 8°.
(on rappelle que la masse volumique de l'ethanol est mv=0,8g/mL.
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