Bonjour, je fais un tpe sur le vin mousseux(je sais qu'il ya un forum spécial tpe , mais mon problème relève plus de la chimie que du tpe lui même), et nous faisons un tp, qui est un titrage en retour. Le tp en lui même et les calculs sont relativements simple à comprendre, et nous étudions les titrages(directes) en cours. Mais je souhaiterais juste savoir pourquoi faire le choix de faire un tritrage en retour, et non pas un titrage directe?
Merci pour votre réponse.
-----
