bonjour
j'aurai besoin d'extraire l'acide citrique contenu dans le citron et il me le faudrait relativement pur.
si vous avez une solution relativement simple ça m'arrangerait beaucoup car je n'est pas tellement de materiel pour un protocole complexe
merci d'avance
sous forme cristalline, de l'acide citrique. En mélangeant du jus de citron saturé avec du lait de Chaux (L'eau de chaux (ou lait de chaux) est une solution saturée d'hydroxyde de calcium (Ca(OH)2)), que l'on décompose par de l'acide sulfurique, on obtient de l'acide citrique. L'intermédiaire de cette réaction est le citrate de calcium.
Salue a tous si je ne me troupe pas l'acide citrique cristallise donc pourquoi ne pas laisser cristalliser le jus de citron puis récupéré les cristaux blanc au fond qui sont normalement de l'acide citrique.
A j'ai failli oublier j'adore ton pseudo permanganate de potassium
