TP chimie

[invitecdc9e01f]

Bonjour,
je suis en 1ère S et j'ai un TP de chimie à finir, et je bloque sur la question 4. C'est notre premier TP sur la cohésion de la matière. On a fait une étude préalable sur la combustion d'une bougie d'acide stéarique, on a calculé l'énergie libérée par la combustion d'une mole d'acide stéarique dont la valeur est - 10818 kJ/mol.
Ensuite, on a fait l'expérience suivante : Verser 150mL d'eau dans la canette. La poser sur la grille. Placer le thermomètre dans l'eau, noter la température de l'eau (18,8°). Peser la bougie et son support (78,2 g). La placer sous la grille et l'allumer. Entourer le montage du cylindre en carton recouvert d'aluminium. Eteindre la bougie quand la température de l'eau atteint 30°. Peser de nouveau la bougie et son support (77 g).
1) Donner la valeur de l'élévation de la bougie. L'élévation est de 11,2°.
2)Sachant qu'une quantité d'énergie de 4.18 J permet d'augmenter d'un degré celsius un gramme d'eau, calculer l'énergie nécessaire pour augmenter du volume d'eau au cours de cette expérience. Soit 150mL = 150g ona : 150 x 4.18 x 11.2 = 7022.4 J
3) En déduire la quantité d'énergie pour une mole d'eau. D'où provient cette énergie? Masse molaire H2O = 18 g/mol, pour 150 g on a 7022.4 J donc pour une mole : (18 x 7022.4) /150 = 842.7 J. Cette énergie provient de la combustion.
4) Comparer la valeur de l'énergie utilisée pour chauffer l'eau à celle libérée par la combustion de la bougie. C'est sur celle-ci que je n'y arrive pas. De plus, notre prof nous a dit de trouver un pourcentage de 81 % mais je ne sais pas comment trouver ce résultat et d'où proviennent ces 81 %.
5) Que peut-on dire sur les pertes éventuelles thermiques ?
Merci d'avance!
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[inviteee20e3bc]

Pour ta question 4), il doit s'agir de calculer un rendement, c'est à dire quel pourcentage d'énergie produit par la combustion de la bougie a été utlisé pour chauffer l'eau. Il y'a des pertes d'énergies car tout n'est pas transmis à la canette. Il y'a donc des pertes thermique.

pour calculer ton rendement, tu fais le rapport :

r = quantité d'énergie utlisée pour chauffer l'eau / quantité d'énergie totale produite par la bougie

ce rapport est toujours inférieur à 1.

PS : je pense que la masse perdue par la bougie va t'aider à trouver quel quantité a brûlé et donc par conséquent quelle énergie correspond à cette quanité

De façon générale, lorsqu'on te demande de comparer deux données, il faut fair un rapport des valeurs

[invitecdc9e01f]

Merci de m'avoir répondu je vais faire le rendement ! mais pour ces 81 % tu as une idée??? merci

[inviteee20e3bc]

ben normalemen le rapport tu trouvera 0.81 <=> 81%

La définition d'un rendement, normalement, c'est " quantité de produit expérimental" / " quantité de produit théorique"
ce rapport sera toujous inférieur à 1 puisque la quantité expérimentale ne peut pas être supérieure à celle théorique. Le rendement st rarement égal à un car il y'a toujours des pertes. Mais parfois certains exercices négligent ces pertes.

C'est comme pour les moteurs. Le moteur n'aura jamais un rendement de 100%, c'est à dire que toute l'energie qu'il produit ne servira pas à faire avancer la voiture. Il 'y aura des pertes.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitecdc9e01f]

Je te remercie de ton aide Carter21 !